برای اون صبح هایی که نون برای صبحانه ندارید و یا اینکه دنبال یه تنوع برای صبحانه هستید این پنکیک میتونه عالی باشه. پنکیک یک نوع نون خوشمزه سرخ کردنیه که خیلی ها به عنوان نون تابه ای میشناسنش. پنکیک میتونه با مواد مختلف مثل ادویه جات و میوه ها و سبزی ها طعم دار باشه و تنوع زیادی هم داره. از این نون خوشمزه میتونید برای عصرانه هم استفاده کنید و به همراه شیر و چای خیلی عالی تر هم میشه. در این مطلب طرز تهیه پنکیک بسیار ساده و خوشمزه ای که با ماست تهیه میشه قرار بدم.
مواد اولیه :
آرد : ۷ قاشق غذاخوری
ماست : ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : دو عدد
شکر : ۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری
نمک : کمی
طرز تهیه :
تمام مواد بالا رو با هم مخلوط کنید . اگه غلظتش کم بود کمی آرد اضافه کنید و اگر خیلی غلیظ بود کمی ماست اضافه کنید. میزان شیرینیشم میتونید بچشید و با توجه به ذایقه خودتون تنظیم کنید.
کف ظرفتون رو خیلی کم چرب کنید. دقت داشته باشید که این نون روغن رو به خودش میکشه. پس هرچی کمتر بریزید سالم تره.
بعد که یک طرفش سرخ شد برگردونید تا طرف بعدی هم سرخ شه.
در انتها هم اگه کم شیرین درست کرده بودید میتونید با عسل یا انواع شیره ها میل کنید.
