برای شکلات‌خورها «هات چاکلت» جزء دوست داشتنی‌ترین نوشیدنی‌هاست. به خصوص اگه در روز سرد پاییزی یا زمستونی باشد. اگر شما هم طعم هات‌چاکلت‌های آماده رو خیلی دوست ندارید، میتوانید از این دستور برای تهیه هات چاکلت خانگی استفاده کنید مخصوصاً که با مارشمالو ( طرز تهیه مارشمالو )هم خوشمزه تر شده. اگر شما هم دوست دارید امتحانش کنید، سخت نیست!
مواد اولیه : برای ۲ نفر
چیپس شکلاتی : ۵۰گرم
شکلات (تخته ای و رنده شده) : ۲ قاشق غذاخوری
مارشمالو ( طرز تهیه مارشمالو ) : به میزان لازم
اسانس وانیل : ۱ قاشق چایخوری
چوب دارچین : ۲ تکه کوچک
عسل : ۱ قاشق چایخوری
شیر : ۲ لیوان
خامه : ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا شیر و خامه را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را به خوبی یکنواخت میکنیم. دارچین را به شیر اضافه کرده و آن را داخل شیر جوش میریزیم و روی حرارت زیاد قرار میدهیم تا شیر کاملا داغ شود اما نجوشد! شکلات رنده شده و چیپس های شکلاتی را به شیر اضافه کنید ، هم بزنید تا شکلات آب شود سپس عسل و اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید تا شکلات داغ به غلظت دلخواه تان برسد. چوب دارچین را از موادجدا کنید.هات چاکلت را داخل لیوان ریخته و به میزان دلخواه مارشمالو به آن اضافه کنید.
نکات مهم :
- در صورت تمایل از شیر یا عسل بیشتری استفاده کنید.
- میتوانید ۱ تا ۲ قاشق چایخوری قهوه یا پودر نسکافه هم به هات چاکلت اضافه کنید.
- در صورت تمایل به جای شکلات از پودر کاکائو استفاده کنید ولی استفاده از شکلات هات چاکلت را خوشمزه تر میکند.
نوش جان 🙂
